浓纯鲜奶酪

轻轻松松制作美味小点心
icook 1144 阅读

材料单

  1. 300ml鲜奶-福乐一番鲜
  2. 250ml鲜奶油-安佳
  3. 24g细砂糖
  4. 3片吉利丁片
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    吉利丁片泡冰水,待软化后用餐巾纸吸干
    浓纯鲜奶酪的加工步骤
  2. 第二步:
    鲜奶+鲜奶油+细砂糖开小火煮至细砂糖溶化(不可煮沸)
  3. 第三步:
    待细砂糖溶化后放入步骤1之吉利丁片,,开小火煮至吉利丁片溶化(不可煮沸)
  4. 第四步:
    使用滤网过筛2次
  5. 第五步:
    待冷却后放入冰箱冷藏(至少要3小时)

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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