免烤南瓜慕斯奶酪（无麸质、无鲜奶油）
🎃绝不失败甜点入门款🎃 只要瓦斯炉和冰箱就搞定的的慕斯，堪称最简单的甜点没有之一。这次我没买鲜奶油，而是改用牛奶和一点点枫糖与肉桂提味，强调当季南瓜本身的香甜，整体味道清爽、对身体也比较没负担。 ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料如图：南瓜去籽蒸熟后刮下果肉，用叉子或调理机打碎成泥备用。
- 第二步：
吉利丁片用少许冷水泡软即可取出沥干。
- 第三步：
牛奶用小火加热到微温（不沸腾），放入吉利丁片搅拌至溶化，熄火。
- 第四步：
南瓜泥加入肉桂粉、枫糖浆和一点点盐搅拌均匀。
- 第五步：
倒入步骤3的牛奶，搅拌均匀。
- 第六步：
倒入容器，包上保鲜膜后，冷藏至凝固即可（至少两小时）。
- 第七步：
简单装饰一下啰～
- 第八步：
太好吃了，忍不住偷挖一口😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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