南瓜蔬菜煎饼
吃腻了蒸煮南瓜或南瓜汤吗？试试看这个简单又美味的南瓜蔬菜煎饼，也可以当作点心很不错哟！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备主材料，南瓜先去籽放入电锅炊熟，高丽菜切细丝，红萝卜切丝并先川烫，青椒切成圈状备用
- 第二步：
将炊熟的南瓜挖出后用汤匙捣成泥状，并稍加放凉
- 第三步：
取一容器，倒入面粉、高丽菜丝、熟红萝卜丝、太白粉、水、少许盐，搅拌成糊状
- 第四步：
接着用汤匙挖适量面糊入锅（厚度及面积可视个人喜好），面上再放两圈青椒装饰及增加口感，再于面糊周围倒入适量的油，煎至两面呈金黄熟透即可起锅
- 第五步：
本食谱约可煎出8片直径约10公分的煎饼
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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