ㄚ曼达的厨房~辣豆瓣南瓜

看起来超级不起眼,但吃起来很可口喔!入口时是辣豆瓣的香味,在咀嚼时,口中慢慢弥漫出南瓜的甜味,冰冰凉凉的,是一道口感极佳的小菜喔!
icook 1129 阅读

材料单

  1. 半个南瓜
  2. 少许盐
  3. 1小匙香油
  4. 1小匙糖
  5. 2大匙辣豆瓣
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    南瓜去皮切薄片,然后先加盐巴去苦水~~约莫半小时
    ㄚ曼达的厨房~辣豆瓣南瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    去除苦水,用冷开水冲干净后,加入其他的调味料,我是放在保鲜盒中,扣好保鲜盒,用力的甩盒子,酱料就是拌匀啰!冰个一两小时就可以吃啰!
    ㄚ曼达的厨房~辣豆瓣南瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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