ღ小吟爱做菜ღ 造型南瓜菜包

步骤

1. 第一步：
   先将南瓜去皮蒸熟
   
2. 第二步：
   冷却后的南瓜加入糯米粉跟太白粉先搅拌均匀再加入少许沙拉油(必免沾手)南瓜皮部分的粉加到手感可以滚圆的硬度
   
3. 第三步：
   先将香菇泡软沏小丁，豆干沏丁， 萝卜丝洗净沏末备用
   
4. 第四步：
   起锅倒入沙拉油先将香菇、虾仁、豆干爆香在加入猪绞肉香葱酥胡椒粉鸡汤粉拌匀，最会加入萝卜丝和香菇素蚝油炒香拌匀即可。
5. 第五步：
   1.南瓜皮用手做一个碗的模型舀入内馅后包起用手滚圆2.取光亮面用水果刀背在表面由内往外压线条(划分为8等分)3.压线完成的表皮中心点拿一粒葡萄干轻轻压下当(南瓜梗)在放入铝箔纸上'放入蒸笼备蒸
6. 第六步：
   ※火侯部分:1.水开后再放入蒸笼先开大火水气上升在转中火2.11分钟后第一次开盖再争4分钟第二次开盖即可