牛排与甜椒酱
在家吃牛排，经济又实惠!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
蕃茄切半、红椒切成四等份、大蒜三瓣、马铃薯切成一口大小，洒上一点橄榄油、盐和胡椒，摄氏245度、华氏475度烤22-24分钟。
- 第二步：
牛肉用餐巾纸吸掉多余的水份，撒上盐巴和胡椒。
- 第三步：
热锅后，用中大火将牛排两面各煎2-4分钟。
- 第四步：
煎好后放入盘中，再放置5分钟。
- 第五步：
将烤好的红椒、蕃茄、大蒜切碎，加入开心果。加入盐、糖、醋和胡椒调味。
- 第六步：
摆上牛排、淋上甜椒酱，开动啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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