苹果红酒牛排

苹果的香甜!红糖的甜味!使牛排不需沾酱!健康没有负担的一餐!
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材料单

  1. 1/4颗苹果
  2. 1份嫩肩牛排
  3. 适量胡椒
  4. 1/4条红萝卜
  5. 1/4份马铃薯
  6. 适量红酒
  7. 适量红糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    牛排洒上盐与胡椒。
    苹果红酒牛排的加工步骤
  2. 第二步:
    苹果切片,与牛排一起放入平底锅中煎,牛排两面变色就可拿起!
    苹果红酒牛排的加工步骤
  3. 第三步:
    放入马铃薯与红萝卜片煎几分钟,再加入红糖与水与苹果闷煮,约熟了可起锅。
    苹果红酒牛排的加工步骤
  4. 第四步:
    再放入牛排,加入适量红酒,汁收快干,牛排起锅并将剩下酱汁淋上就完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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