气炸锅也可以煎牛排
这气炸锅到底是有什么神奇的魔力呀?竟然能把油跟血水逼出来,却还保留了牛肉的鲜甜多汁, 只能大喊一句 MAGIC~~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
顺路去大润发采买,但已经晚上9点多了,不知会不会扑空呢? 哈..还好假日开到11点,而且晚上去买到的肉品还有特价(不过也当然是人家挑剩的了), - 第二步:
昨天基隆庙口的三明治吃不完,今天也一起拿来烤, 用飞利浦气炸锅内附的烤架刚好可以分两层一起烤,也太方便了吧 - 第三步:
肉品建议是180度, 所以先设定了180度/5分钟, - 第四步:
YES~5分钟后三明治刚刚好,吐司又回復了刚出炉的脆度, 牛排一面已经烤得差不多了,看看Milk.L把左边的牛排翻面,有没有看到格网都印上了, 两块都翻面再烤个3分钟~~ - 第五步:
OMG!鲜嫩又多汁啊,差不多烤得7分熟吧, 有没有看到肉汁都还锁在牛肉上,咬起来好juicy唷~~(转圈圈ing) - 第六步:
用食物剪刀剪得一块块,沾点盐就很好吃了, Milk.L完全没有放油,也不用担心会沾锅,少了油吃起来更健康, - 第七步:
而且还把多余的油脂逼出来,看看锅里还有血水
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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