牛肉
牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!
千层茄子与栉瓜（Moussaka）
ㄧ种类似千层面的作法，只是面皮换成了茄子和栉瓜，与炒好的牛肉及事先准备的起司，层层堆栈后，再进烤箱～非常顺口好吃，也很适合做为宴客菜。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
红烧茄汁牛肉（水波炉料理）
牛肉富含有铁质，家人都喜爱红烧牛肉得料理。 使用水波炉闷煮最大好处就是不用顾炉，这是很不错的料理方式。 这锅牛肉汤汁鲜甜，锅中放入2颗洋葱闷煮高汤和牛肋条配搭为美味料理。
【深夜食堂】隔夜的咖喱Japanese Curry
这样真的非常符合悭家的原则，在物价高涨的今日，很多时候，吃不完的食物，留下又觉不够新鲜，掉了又好像太浪费．有了这个「隔夜」concept，以后要多煮咖喱了．
