红烧茄汁牛肉(水波炉料理)

牛肉富含有铁质,家人都喜爱红烧牛肉得料理。 使用水波炉闷煮最大好处就是不用顾炉,这是很不错的料理方式。 这锅牛肉汤汁鲜甜,锅中放入2颗洋葱闷煮高汤和牛肋条配搭为美味料理。
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材料单

  1. 1000公克牛肋条
  2. 2颗洋葱
  3. 3匙酱油膏
  4. 100公克姜
  5. 2匙清酱油
  6. 200公克番茄
  7. 1匙豆瓣酱
  8. 10粒蒜
  9. 1匙糖
  10. 0.5匙胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将牛肋条洗净摆入烤盘中入水波炉强蒸10分
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  2. 第二步:
    水波炉强蒸10分后取出炉冲水洗净
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  3. 第三步:
    将冲水洗净后牛肋条切小块状备用
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  4. 第四步:
    准备烤盘将姜片、蒜末、洋葱和切块状牛肋加入酱料一起拌入味
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  5. 第五步:
    准备烤盘将姜片、蒜末、洋葱和切块状牛肋条一起入盘中(炒)爆香10~15分
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  6. 第六步:
    将爆香过牛肉取出炉翻炒
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  7. 第七步:
    准备汤锅将所有食材放入锅中倒入酱料(调味料适个人口味增减)
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  8. 第八步:
    倒入水盖过牛肉入水波炉闷煮60~70分
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  9. 第九步:
    可以用烤盘纸将容器口盖住
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤
  10. 第十步:
    香喷喷红烧茄汁牛肉面出炉了
    红烧茄汁牛肉(水波炉料理)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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