红烧牛肉
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蕃茄牛肉面@美丽人妻Selina Wu

蕃茄牛肉面@美丽人妻Selina Wu

大家对吃蕃茄的好处应该听说了不少，蕃茄中含有大量的蕃茄红素，可减少血栓、心臟病和中风的发生，而且它还可以降低罹癌率，可说是老少皆宜的食物。如果煮腻了红烧牛肉，也可以试试蕃茄口味喔！至于肉的部分，换成牛肋条或是牛腩都可以，就看自己喜欢什么样的口感决定。
牛肉
红烧牛肉~Beef Stew !

红烧牛肉~Beef Stew !

以前滷牛肉都很依赖滷包提味.最近发现不用滷包也可以把牛肉炖得很好吃喔~
牛肉

红烧牛肉炖萝卜

红烧牛肉炖萝卜
红烧牛肉炖萝卜
红烧牛肉炖萝卜
红烧牛肉炖萝卜
牛肉炖萝卜，牛肉入口绵软，汤汁稠厚，不膻不腥，我有好办法。善用市售牛肉罐头，就算没有厨艺底子也可以做出色香味俱全的炖萝卜呦。
萝卜
美式红烧牛肉

美式红烧牛肉

一般红烧牛肉都会使用牛肋或牛腱来做；在美国这两种肉都不便宜所以我就用Beef chuck roast 来代替，做起来一样很美味！
便当

红烧茄汁牛肉（水波炉料理）

红烧茄汁牛肉（水波炉料理）
红烧茄汁牛肉（水波炉料理）
红烧茄汁牛肉（水波炉料理）
红烧茄汁牛肉（水波炉料理）
牛肉富含有铁质，家人都喜爱红烧牛肉得料理。 使用水波炉闷煮最大好处就是不用顾炉，这是很不错的料理方式。 这锅牛肉汤汁鲜甜，锅中放入2颗洋葱闷煮高汤和牛肋条配搭为美味料理。
牛肉
家常红烧牛肉

家常红烧牛肉

这是我阿母的家传食谱，做法不难，只需备齐牛肉、萝卜、豆瓣酱、酱油等家常调味料就能完成。简单易做又令人回味无穷，这就是家常菜的魅力所在吧~ /
牛肉