红烧牛肉火锅
冷冷的天气，吃火锅是最好的选择了，换个口味，来个牛肉为主的火锅，大块大块的牛肉，微辣的汤头，再配上蔬菜，菇类，加个冬粉，饺类，吃了全身暖呼呼的，太过瘾太满足了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炒锅放油，先炒姜片和蒜头，再放入切块的牛肉炒到肉变色。
- 第二步：
加入豆瓣酱拌炒，再加入糖和酱油拌炒。
- 第三步：
加入水和切块的牛蕃茄，放入辣椒，加入盐调味，电锅外锅放3杯水煮牛肉，开关跳起，外锅再放3杯水，开关跳起，焖20分钟，就完成了。 如果家里没有电锅，就在瓦斯炉上小火煮1小时就完成了。
- 第四步：
完成后的牛肉，可以加上喜欢的蔬菜和食材，就是美味的牛肉火锅了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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