牛肉蒜片石锅拌饭
Masa老师食谱整理
2539 阅读
15 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
蒜头切片。牛肉切细条，以酱油砂糖清酒辣豆瓣酱腌约10分钟。高丽菜切小片。金针菇切小段。葱切葱花。 - 第二步：
2匙油，锅子倾斜炸蒜片，变色后沥干备用。利用蒜油炒牛肉，8分熟后加入高丽菜和金针菇炒熟，适量黑胡椒调味。起锅备用。 - 第三步：
铁锅加入麻油，将白饭铺平煎香。放入肉及菜，撒海苔碎、白芝麻、泡菜，蒜片、葱花，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复