炸蒜片

酥脆蒜片沙拉饭佐太阳蛋

🥄夏日冰箱这样清🥄 冰箱里任何可以生吃的菜都可以使用!佐以充满亚洲南洋风的九层塔、柠檬和芝麻香酱汁让白饭更加清爽开胃,只要再弄个蒜片、煎颗蛋,就是十分钟就搞定的营养简餐。 ⬇︎欢迎追踪脸书,一起玩味好食光⬇︎ /

健康墨玉素牛排

这个蒟蒻伪装成牛排大成功,不管是视觉还是味觉都让人感觉在吃真的牛排,最简单的蒟蒻料理,最真实的口味,超级好吃的啦~

影片-泰式大虾青芒沙拉【老娘的草根饭堂】

奶奶给了一大包已经白灼好的大虾 因为是灼好了再雪藏的熟虾 回锅怕肉质有变 天气这么热就做泰菜吧 刚好超市有大大的越南芒果,挑一个全青的 没有泰国青芒那么酸,某人不嗜酸 这个刚好 影片:

蒜味橄榄油炒鲜虾菌菇

菌菇富含多种多糖体、虾子也属优质的蛋白质,而橄榄油因为富含单元不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、维生素 E 以及具有抗氧化力的酚化合物,对于健康有很大的益处。 📍橄榄油适合中低温的料理方式,所以在炸蒜片时要从冷油开始下锅,尽量维持以小火半煎炸的方式来处理蒜片。而在橄榄油的选择上请选用酸价介于0.1~0.2间的油品,这样的橄榄油于高温料理时,油质稳定不变异,对健康没有疑虑。

如何炸蒜片

一般来说,若今天的料理菜单上有煎牛排或是鸡腿排,那炸蒜片就一定会连同出现在我的餐桌上,要炸出金黄色的香酥蒜片而不至于过黑过苦是需要一点小技巧且并不困难,今天跟大家分享,希望大家喜欢。