牛肉
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牛肉味道鲜美，是受全世界人喜爱的食品，其料理方式主要有生、烤、炒、煮、肉球或肉干等等。牛肉脂肪含量低，蛋白质含量高，能提高抵抗力，对正在生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合！除了印度教徒不食用牛肉外，许多亚洲人也不吃牛肉，请朋友吃饭前别忘了先问问看喔!

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菠菜炒牛肉

菠菜炒牛肉

把冰箱剩下烤肉用牛肉片 换个方法吃喔(≧∇≦)
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炙烧牛排温沙拉

炙烧牛排温沙拉

除了传统椒盐原味，加上韩式烤肉酱腌渍，甜甜咸咸超级下饭；不仅能消耗库存的漂亮牛排肉，搭配生菜补足营养，简单偷懒就完成的美味料理( ´ ▽ ` )ﾉ
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简单美味烤牛排

简单美味烤牛排

在高消费的深圳饭店吃牛排太贵，自己在家做，口感软嫩多汁，配上孜然烤土豆，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
牛排

零失败！牛肉咖哩

零失败！牛肉咖哩
零失败！牛肉咖哩
零失败！牛肉咖哩
零失败！牛肉咖哩
咖哩绝对可以算是我的拿手菜之一， 跟着我的步骤做， 你也可以煮出美味咖哩😋 牛肉可替换其他肉类 鸡肉、猪肉皆可喔
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无水蔬蔬牛肉咖喱饭

无水蔬蔬牛肉咖喱饭

👏终于有「咖」上的了台面的铸铁锅，也能完成我好奇「无水」料理的心愿😊 在一打二的假日里，无法有时间准备三菜一汤，干脆来煮个咖喱饭！ 我准备张大眼睛👀亲眼见证「无水料理法」，顺便让家人这「咖」锅子不是随便买的！ 烹调过程一度以为失败，还担心是不是大白菜放太少了！结果虚惊一场～😂
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凤梨牛肉烩饭

凤梨牛肉烩饭
凤梨牛肉烩饭
凤梨牛肉烩饭
凤梨牛肉烩饭
加入凤梨一起烹煮的烩牛肉，比起用炒的手法更显得滋味丰富，且也不需要长时间的闷烧，肉质就软嫩入味极了~~~微酸甜的滋味和肉香拌着白饭一起吃~~超美味:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛
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【深夜食堂】汉堡扒

【深夜食堂】汉堡扒

这次开出了汉堡扒这个题目真的太好了，因为本人真的很喜欢汉堡扒，閒时也会弄来吃，伴饭／面包／意粉／咖哩也非常合拍． 我会猪肉加牛肉只用，比只用牛肉，肉质更鬆软．
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威灵顿牛肉Beef Wellington

威灵顿牛肉Beef Wellington

威灵顿牛肉, 简言之就是 酥脆派皮包裹厚牛肉 ，起名于19世纪一位在滑铁卢之役打败拿破伦的威灵顿公爵。因为他嗜牛肉,又偏爱吃鹅肝酱及松露, 所以凯旋归来宫廷宴会上, 他的御厨特地为了他做了这道菜，惊艳所有嘉宾, 因此广为流传...但一般的平民吃不起使用鹅肝酱或是松露制作的料理。因此做了一个平民化的改版: 将 松露改以蘑菇替代。这里以英国名厨 Gordon Ramsay的食谱为范本, 随性地跟着试做
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