牧羊人派

外面烤的酥酥的里面是香气十足的肉跟起司
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材料单

  1. 一盒(全联那种牛肉
  2. 一盒(全联那种猪肉
  3. 3~5都可看自己喜好蒜头
  4. 半颗洋葱
  5. 一颗蛋
  6. 衡量当时肉团湿度面包粉/捏碎的饼干/面包
  7. 1~3匙盐巴
  8. 1~2匙蒜味胡椒盐/胡椒
  9. 2匙孜然粉
  10. 4片酥皮
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将洋葱大蒜切丁,然后焦化洋葱
    牧羊人派的加工步骤
  2. 第二步:
    将猪肉、牛肉放在一个锅中混在一起,打一颗蛋并搅拌,太湿的话洒一些面包粉搅拌均匀,然后放入焦化的洋葱、切丁的大蒜,最后加入调味料(自己衡量口味)
    牧羊人派的加工步骤
  3. 第三步:
    将锅里的肉分别捏成球状,看要做几个就捏几个
  4. 第四步:
    将肉丸放入烤箱先烤10分钟定形
  5. 第五步:
    把酥皮先扑上一层起司然后再放上肉丸,最后包起来
  6. 第六步:
    拿去烤箱烤25分钟后就完成啰

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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