【粉猪儿】老姜牛肉
简单的食材, 仍可炒出容易下饭的好味道喔!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
沙朗牛切条状, 以[腌料]腌渍至少 30 分钟 - 第二步：
姜切丝、葱切段、辣椒切斜段备用 - 第三步：
1 匙油热油锅, 爆香姜丝 - 第四步：
下牛肉丝拌炒至牛肉 5 分熟, 再下葱段、辣椒拌炒, 起锅前淋上乌醋呛酸并视咸度加盐调味即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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