葱爆牛汇--牛腱料理
此料理只要选对好的卤味(牛肉与牛肚)，再多一点点自己的加工，就可以让家人吃得开心，吃得健康，吃得有变化，且又不用花太多的时间喔~ 完整介绍请上:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
葱与辣椒切段；牛腱和牛肚切长条状 - 第二步：
在炒锅内倒入些许的油（勿加太多），爆香葱白 - 第三步：
加入已切好的牛腱与牛肚，并舀入一大匙（勿加太多）的牛肉原汁，拌炒，起锅前加入切好的红辣椒与剩下的葱段即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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