牛肚
卤牛肚(卤味/年菜)(瓦斯炉&电锅版)
牛肚一直是我所喜爱的料理之一,碍于外头卖的太贵又不知是否会太硬口味合与否所以很少点。继卤牛腱成功后再度尝试卤牛肚,结果两个版本也成功很开心分享给大家。
红烧萝卜炖牛腩x电锅【Z's婆婆来了】
週五晚,要餵饱一群人的来访.下班后,跟本不够时间准备一大桌菜.这锅色香味十足的蔬菜炖牛腩,可以前一晚准备,牛腩可是越炖越软嫩入味,只要一台电锅,炖个两回,上菜! 客人一进门就闻到这肉香味,开胃菜根本都不用准备,这一锅放上桌,十足表达了招呼客人的诚意,也让我婆婆扒好几碗饭!
凉拌牛腱&牛肚双拼╰(*´︶`*)╯♡
吃到这道菜时,十分喜爱,是私下问*芳老师怎么做的,做了笔记,试做了一下,好好吃喔,只是最后的拌酱是我自己抓量,所以大家可照自己口味抓量