青椒牛肉炒饭
炒饭就是要中大火炒，香喷喷。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
{材料准备} 青椒洗净去籽切丝，蒜切末。鸡蛋打成蛋液，牛肉丝用 [腌料] 拌匀腌半小时。白饭预先煮好。 - 第二步：
热锅，倒一匙橄榄油，爆香蒜末，放牛肉丝下去炒至略变色，先盛出放一旁。同锅，再倒入两匙橄榄油，倒进蛋液翻炒成块，加入白饭一起炒，将牛肉丝倒回，放入青椒，加入 [调料] ，大火翻炒均匀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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