清炖牛肉面（电锅料理）
简单又营养的「清炖牛肉面」 加了当季的白萝卜，汤头更是清甜， 而且电锅料理免顾炉，今天晚餐做的很是轻松 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材
- 第二步：
牛腱切半，放入冷水中，水量要盖过牛肉， 开火、煮滚、转小火续煮3分钟，
- 第三步：
冲冷水，将杂质清洗干净，切片或切块，
- 第四步：
红、白萝卜、洋葱去皮切大块，
- 第五步：
将月桂叶、八角、花椒粒放入滷包袋， 没有滷包袋就直接放入锅中即可，
- 第六步：
将所有材料，除了盐巴，全部放入锅内， 水量要盖过食材
- 第七步：
电锅外锅2米杯水， 大约1个小时，电锅跳起，焖20分钟，
- 第八步：
外锅再放2米杯水，大约30-40分钟，
- 第九步：
试吃牛肉，软嫩了就将葱姜蒜、滷包捞起， 加入适量盐巴调味即可， 如果不够软嫩，就再放1米杯水继续炖煮，
- 第十步：
另煮一锅水，煮面条，
- 第十一步：
再加入牛肉汤，洒上葱花 就是1碗美味的清炖牛肉面了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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