芥蓝蚝油牛肉
牛肉搭芥蓝，配上香香的蚝油，苦甜滋味好下饭！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
牛肉切条状，用酱油、蚝油、糖与鬆饼粉腌至少30分钟。
- 第二步：
芥蓝洗净，粗梗的部分用小刀削去老的外皮。
- 第三步：
热油锅炒牛肉，约9分熟后取出。
- 第四步：
原锅不洗加点油爆蒜。
- 第五步：
蒜出香味后加入芥蓝，炒至芥蓝熟。
- 第六步：
拌入牛肉，再加点蚝油即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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