黑胡椒骰子牛
牛排以大火快煎，封锁住肉汁，再切块与黑胡椒酱汁蔬菜等拌炒一下，软嫩鲜美多汁的牛肉即可上桌。 欢迎您来逛逛喔~
1288 阅读
19 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗之。
- 第二步：
2.牛梅花肉排以［腌料］腌渍约10分钟。
- 第三步：
3.洋葱与青椒切块状，辣椒切斜片。
- 第四步：
4.起锅，放入少许油，开中大火，由热后放入牛肉排，约煎1-1.5分钟。
- 第五步：
5.翻面再煎1-1.5分钟即可先起锅。
- 第六步：
6.待稍凉，再切成一口大小块状（骰子状）。
- 第七步：
7.利用步骤5.的余油，加入辣椒与洋葱，以中小火炒香炒至洋葱透明状。
- 第八步：
8.加入[调味料]中的酱油与黑胡椒酱，拌炒一下。
- 第九步：
9.再加入[调味料]中的水，煮滚。
- 第十步：
10.加入牛肉块。
- 第十一步：
11.再加入青椒。
- 第十二步：
12.拌炒至青椒转绿透，即可关火。
- 第十三步：
13.盛盘上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复