牛肉-蒜片拌饭
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先腌牛肉再备料 电锅先蒸玉米笋 1.牛肉切片、玉米笋、金针菇、菜切段 2.牛肉，拌入酱油、米酒、二砂糖 3.拌匀后静置
- 第二步：
起锅 1.倒入油 2.放蒜片 3.小火煎到金黄色，一片骗拿起来放到厨房纸巾上吸油
- 第三步：
同一锅，下牛肉（我有把油擦拭掉） 下金针菇、玉米笋、大陆妹（高丽菜） 拌炒到牛肉熟 - 第四步：
若有「麻油」，可热锅下麻油下饭拌炒一下：） 再倒入炒好的牛肉、洒上蒜片～～～ 最后我多洒了「匈牙利红椒粉」
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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