南瓜牛肉炊饭
今天早上有妈咪私讯问牛肉炖饭的做法... 聊着聊着突然就好想吃个牛肉饭料理之类的... 所以中午索性来做个超好吃又营养的南瓜牛肉炊饭给老公和艾宝吃... 艾宝和老公都吃了ㄧ大碗.... 老公还装了便当要带去公司当晚餐呢！ 这炊饭简单又超好吃... 南瓜的鲜甜和牛肉的鲜美汤汁全被米饭给吸收了... 饭吃起来好香好有味道... 连我都忍不住吃了ㄧ大碗ㄟ~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
.锅热放ㄧ点油，放入蒜末，葱白拌炒出香味。
- 第二步：
再加入牛肉炒到无血色，后加入冰糖，酱油快速拌炒。
- 第三步：
再加入鸿禧菇和南瓜，水ㄧ杯拌匀。
- 第四步：
再加入洗好的白米拌炒ㄧ下，并加入适量盐巴，白胡椒粉调味。
- 第五步：
起锅倒入饭锅里，锅里再加入1~2杯的水量，直接放入电子锅里按平常煮饭方式蒸煮即可，时间到后打开饭锅再洒入葱绿拌ㄧ下就完成啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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