嫩姜炒牛肉

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
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材料单

  1. 200g梅花牛肉片
  2. 1大根嫩姜
  3. 1大匙酱油膏
  4. 1根辣椒
  5. 1.5小匙酱油
  6. 少许地瓜粉(可省略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    嫩姜切细丝 我嫩姜份量稍多⋯因为在清冰箱所以就通通下锅去了
    嫩姜炒牛肉的加工步骤
  2. 第二步:
    梅花牛肉用酱料先抓腌一下
    嫩姜炒牛肉的加工步骤
  3. 第三步:
    起油锅爆炒牛肉至7分熟
    嫩姜炒牛肉的加工步骤
  4. 第四步:
    加入嫩姜、酒、辣椒续炒至姜软肉熟
    嫩姜炒牛肉的加工步骤
  5. 第五步:
    上桌
    嫩姜炒牛肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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