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家常食材
牛肉
嫩姜炒牛肉
这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。
icook
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16 点赞
材料单
200g梅花牛肉片
1大根嫩姜
1大匙酱油膏
1根辣椒
1.5小匙酱油
少许地瓜粉(可省略)
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
美食图片
步骤
第一步:
嫩姜切细丝 我嫩姜份量稍多⋯因为在清冰箱所以就通通下锅去了
第二步:
梅花牛肉用酱料先抓腌一下
第三步:
起油锅爆炒牛肉至7分熟
第四步:
加入嫩姜、酒、辣椒续炒至姜软肉熟
第五步:
上桌
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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