排骨
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排骨，在我国通常特指的是猪的肋骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。

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海带结萝卜排骨汤

海带结萝卜排骨汤

冬季吃些萝卜是很有好处的，不是有句“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。
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药膳煲羊排骨

药膳煲羊排骨

这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先文其香。
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玉米萝卜排骨汤

玉米萝卜排骨汤

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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糖醋排骨

糖醋排骨

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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糯米蒸排骨

糯米蒸排骨

这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看这道菜，快让我眼花缭乱了。
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芡实淮山枸杞排骨汤

芡实淮山枸杞排骨汤

味道鲜美,不油不腻,强身补虚芡实性味甘涩平 具有固肾涩精 补脾止泄的功效,主治风湿性关节炎,腰背膝痛,补中益气,提神强志,还能开胃助气及补肾,治小便频繁,遗精,脓性白带等淮山(山药)补脾养胃 生津益肺 补肾涩精,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,尿频,虚热消渴等
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葱烧排骨

葱烧排骨

做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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小米蒸排骨

小米蒸排骨

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚劳，开肠胃。”小米粒小，色泽金黄，煮熟后香甜。据说北方的许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体。可见小米营养之丰富，难怪有“代人参”之美称。但由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足，所以小米适合和肉类混合食用。小米蒸排骨有此诞生！吃习惯了一成不变的粉蒸肉味道，不妨来个改变，用小米蒸排骨也是很不错的！
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