排骨白芸豆汤
今天，是“谷雨”。“春雨惊春清谷天”从立春到谷雨，是春的开始和结束。谷雨，有“雨水生百谷”的意思，也是春季的最后一个节气。季节的更替，最容易引发人的多愁善感之情。古语有云：“春女思，秋士悲。”很快便是的夏季了，不同的季节有不同的历程，春的繁花似锦令人留恋，然而，夏的“绿叶成荫子满枝”未尝不是另外一番好风景呢？所以 在“谷雨”节气里，人们除了通过精神养生保健的方法来调节情绪外，还可以食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的食物。 有研究资料证实，多吃一些含维生素B族较多的食物对改善抑郁症状有明显的效果
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1.排骨斩段，冲洗干净。姜切片，白芸豆洗干 - 第二步：
2.锅里放水，烧开，放几片姜片。把排骨放进沸水里，加料酒，烧开，捞起来，用冷水冲洗干净。 - 第三步：
3.把洗干净的排骨和白芸豆放进电炖紫砂锅里，加足量冷水，放几片姜片，开“强档”炖四个小时，喝前用盐调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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