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家常食材
排骨
红烧牛排骨
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
xinshipu
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材料单
一份牛排骨一根
一份八角
一份桂皮
一份姜片
一份大葱
一份香叶
一份盐
一份糖适量
一份生抽两勺
一份老抽一勺
一份料酒一勺
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
1.牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水
第二步:
2.炒锅加油烧热放调料炒香,加牛排骨煸炒变色加料酒,酱油继续炒,加水漫过排骨
第三步:
3.水烧开后改小火慢炖2小时,肉烂加盐,糖调味
第四步:
4.开大火收汁
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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