骨汤排骨面

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
xinshipu 562 阅读

材料单

  1. 一份乌冬面200克
  2. 一份排骨汤适量
  3. 一份小油菜2棵
  4. 一份排骨2-3块
  5. 一份香葱少许
  6. 一份白开水适量
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面
  2. 第二步:
    2.锅中倒入清水,烧烤,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水
  3. 第三步:
    3.小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮
  4. 第四步:
    4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水
  5. 第五步:
    5.排骨汤加热后过滤掉浮渣
  6. 第六步:
    6.过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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