骨汤排骨面
这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
1.家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面 - 第二步:
2.锅中倒入清水,烧烤,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水 - 第三步:
3.小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮 - 第四步:
4.把油菜捞出和面条一起过一下白开水 - 第五步:
5.排骨汤加热后过滤掉浮渣 - 第六步:
6.过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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