黑胡椒猪排面
洋葱炒香, 自制简易黑胡椒酱, 拌入面条搭配猪排超好吃~^^
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
花椰菜切小朵后洋葱逆纹切丝后红萝卜去皮切片后猪排拍打断筋 - 第二步:
加油小火热锅, - 第三步:
放入洋葱炒至软透 - 第四步:
加入酱汁材料煮滚煮匀, - 第五步:
下芶芡水煮至浓稠后倒出 - 第六步:
续原锅, - 第七步:
加一大匙油, - 第八步:
摆入猪排煎至两面熟透 - 第九步:
倒回作法3, - 第十步:
使猪排浸泡在酱汁中吸附酱香 - 第十一步:
另煮一锅滚水, - 第十二步:
水的量多些, - 第十三步:
加入一匙盐, - 第十四步:
将花椰菜、红萝卜及面条分别烫熟后捞起冰镇 - 第十五步:
(冰块加开水) - 第十六步:
面条沥干水份, - 第十七步:
淋上酱汁, - 第十八步:
摆上猪排、红萝卜及花椰菜即可享用
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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