土豆烧排骨
食是一种幸福，品味是一种情趣。
561 阅读
120 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
1、排骨洗净沥干水份，小土豆不去皮洗净切成坨。 - 第二步：
2、热油锅放入排骨炒出血水后，依次放入料酒、豆瓣、花椒、成皮、八角、丁香、姜、老抽炒香上色后，再加土豆、加水和小葱3根一起焖，水要盖过土豆，土豆和排骨一起焖，土豆才进味好吃。 - 第三步：
3、一起焖40分钟，汤汁变稠放鸡精即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复