枸杞魔芋排骨汤

步骤

1. 第一步：
   1、 魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净。
2. 第二步：
   2、 锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。
3. 第三步：
   3、 锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放入魔芋、葱结、姜片。
4. 第四步：
   4、 放适量清水。
5. 第五步：
   5、 盖上锅盖煮，大火煮上10分钟后，转小火炖。
6. 第六步：
   6、 至自己喜欢的软烂程度，挑出葱结，放少许料酒，放入盐调味，放枸杞，葱花，关火，盖上锅盖焖一会儿即可。