双椒排骨

步骤

1. 第一步：
   1.排骨用1大匙料酒，1茶匙椒盐粉，1大匙生抽，腌上15分钟以上。然后加入2大匙淀粉，让每片肉都裹上淀粉。
2. 第二步：
   
3. 第三步：
   2.土豆丁用少许盐和2大匙面粉混合好，让每块土豆都裹上面粉。
4. 第四步：
   
5. 第五步：
   3.油烧热，下土豆丁，炸成金黄色。
6. 第六步：
   
7. 第七步：
   4.然后下肉丁，炸成金黄色，肉丁有点干的样子，捞出。
8. 第八步：
   
9. 第九步：
   5.倒掉大多数的油，只留下很少的油。
10. 第十步：
    
11. 第十一步：
    6.下蒜丁，炒出香味。
12. 第十二步：
    
13. 第十三步：
    7.下土豆丁和肉丁，加1茶匙花椒粉，翻炒，让每块肉和土豆都粘上花椒粉。
14. 第十四步：
    
15. 第十五步：
    8.下辣椒丁，炒到辣椒丁熟，出香味。
16. 第十六步：
    
17. 第十七步：
    
18. 第十八步：
    这菜不难做，看着也喜气。爱麻辣的童鞋们，来一匙吧。