海带排骨汤

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
xinshipu 492 阅读

材料单

  1. 一份1
  2. 一份猪排骨两斤
  3. 斩段。
  4. 一份2
  5. 一份鲜海带一斤
  6. 切长方块。
  7. 一份3
  8. 一份老姜一块
  9. 用刀拍破。
  10. 一份4
  11. 花椒二十余粒。
  12. 一份5
  13. 黄酒两大匙。
  14. 一份6
  15. 一份盐适量。
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1、将海带块放沸水中十分钟,捞出后泡清水里。
  2. 第二步:
    2、将排骨放沸水里焯一下去血沫。
  3. 第三步:
    3、在炖锅中加半锅水,下排骨、海带、老姜、花椒、黄酒,大火烧沸后改微火煲一个半小时后放盐,改中火炖约十分钟,起锅盛汤钵里可配上适合自己口味的调料即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
点赞(112) 打赏

评论列表 共有 0 条评论

暂无评论

微信小程序

微信扫一扫体验

立即
投稿

微信公众账号

微信扫一扫加关注

发表
评论
返回
顶部