冬瓜排骨酥汤

用电锅处理味道最好,排骨冬瓜汤,其实煲汤好喝的秘密就是要有一口好的砂锅,透气性好,汤的口味才浓郁醇香,每到夏天就会炖这个排骨冬瓜汤,小孩说太好喝了。
icook 2205 阅读

材料单

  1. 300g排骨酥
  2. 1圈冬瓜
  3. 适量高汤或水(盖过食材)
  4. 少许酱油
  5. 适量鲜味巧手
  6. 适量芹菜珠
  7. 适量香菜
  8. 适量白胡椒粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将冬瓜切小块将冬瓜与排骨酥放进容器中
    冬瓜排骨酥汤的加工步骤
  2. 第二步:
    加入高汤 酱油 鲜味炒手 盖住保鲜膜 放进电锅 加2杯水 电锅跳起来之后就可以了 如果冬瓜还没软 可以再加半杯水 洒点胡椒粉 芹菜珠跟香菜 就完成了
    冬瓜排骨酥汤的加工步骤
  3. 第三步:
    冬瓜几乎入口即化
    冬瓜排骨酥汤的加工步骤
  4. 第四步:
    排骨酥也是 完全是古早味

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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