派塔
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派和塔到底有什么差别呢？派皮的做法是把切成细碎的奶油和在面粉里，所以比较有层次感；而塔皮则是将室温奶油和面粉拌匀，口感酥脆很像饼干。其实只要选择自己喜欢的口感，找出最适合的黄金比例，不管是派还是塔，都一样无敌美味！

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南法马铃薯肉馅派

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马国西南部利穆赞区科雷兹省的知名传统咸派 ( 又称 Tourrte )。 { 基本咸塔皮自己做 } 食谱请参考此链接
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咸派皮

咸派皮

无论是早餐、下午茶或派对点心，咸派皮完全可以派的上用场！轻松按照步骤就可以做出酥脆好吃的美味派皮喔～ 此食谱可做2个23公分的模型。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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lanni 香酥蛋塔

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市面上蛋塔有台式和葡式两种, 一个 约要三十元左右,自己做既经济又易做,况且烘焙店也有现成的冷冻塔模可买,参考很多人的蛋液调配,自己再稍做调整到适合自己的口味,利用小烤箱就可很快的完成 。
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玫瑰花酱林茨塔

玫瑰花酱林茨塔

又到了一年一度的情人节，这个节日是一个没有年龄限的节日，不论是男女老少，还是已婚未婚，都会或多或少给予关注。因为这是所有人都向往的爱情节日。 在情人节中有一项重要的环节就是送礼物。我觉得将礼物送到对方的手里，不如直接将礼物送到他的胃里。一道亲手制作的应景甜品，再适合不过了。 “林茨塔（LinzerTorte）”这个以奥地利北部城市为名的甜品，让林茨小镇闻名于世。
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奶油柠檬塔 ～附『实作影片』～

奶油柠檬塔 ～附『实作影片』～

喜欢柠檬塔的酸甜内馅和酥脆的外皮！真材实料的柠檬内馅，酸甜度由自己拿捏！绝对胜过外面贵森森的甜点店商品！入口后的幸福与满足.... ☆实际操作7吋分离式派盘和7cm小圆塔模的两种製作方法！ ◎实作影片:
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翻转焦糖苹果派

翻转焦糖苹果派
翻转焦糖苹果派
翻转焦糖苹果派
翻转焦糖苹果派
翻转苹果派作法其实不难苹果焦糖听起来就美味，也简单料理喔~最危险的该要再于最后苹果盛入派皮内倒扣过来!要一鼓作气喔
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熔岩焙茶塔

熔岩焙茶塔

这个方法，有高温炸壶风险，谨慎实操！天气越来越炎热，吃甜点的慾望好像降低了，有没有什么甜点吃下去冰凉湿润，适合炎热的夏季呢？不如一起来试试这款超适合烘焙新手的熔岩焙茶塔吧！ 熔岩焙茶塔其实是将饼干面团做成像塔般的容器，再承装经过调味的巧克力鲜奶油，经过冰镇后，巧克力鲜奶油稍微凝固但不硬化，并且呈现如同熔岩般的流动感，外层饼干酥脆、内层巧克力鲜奶油冰凉湿润，入口后茶香味扑鼻而来，重点是，他做法简单、失败率低，很适合烘焙新手来操作。
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鲑鱼咸塔

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鲑鱼咸塔
鲑鱼咸塔
前几天在17life网购买的汇鲜市集-智利鲑鱼昨天送达，今天在网络上找了很久都没有看到喜欢的鲑鱼食谱，索性就去翻翻我的冷冻库，就看到上次买的冷冻蛋塔和没用完的起司丝，心中就有了决定，来创新菜啦! 鲑鱼咸塔非常简单，不需用到火就可以完成
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