香甜南瓜派

这个时节正是南瓜盛产期 当季当令的食材有益身体健康 通常南瓜都是拿来煮汤吃 今天想吃甜的 就做一个~香甜南瓜派
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材料单

  1. 90g[派皮]中筋面粉
  2. 30g[派皮]糖
  3. 60g[派皮]奶油
  4. 1颗[派皮]蛋
  5. 600g[南瓜馅]南瓜
  6. 100g[南瓜馅]糖
  7. 2茶匙[南瓜馅]玉米粉
  8. 少许[南瓜馅]肉桂粉
  9. 1颗[南瓜馅]蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.将糖,蛋,奶油搅拌均匀,加上面粉揉成面糰, 放入冰箱冷藏30分钟,取出擀成派皮
    香甜南瓜派的加工步骤
  2. 第二步:
    2.作法1.压入派模上,予以整形
  3. 第三步:
    3.南瓜洗净去皮去籽,切块煮熟,捞起沥干, 用调理机打成南瓜泥; 趁热加糖,玉米粉,肉桂粉拌匀, 最后加上蛋搅拌均匀
  4. 第四步:
    4.将做好的馅料倒入派模中
  5. 第五步:
    5.进预热好的烤箱以190度烤50分钟即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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