迷你苹果派 【超简单小吃】
这个迷你苹果派，金黄酥脆的酥皮，充满苹果香，酸甜的果肉，超美味！ 非常容易做，只需用冷冻起酥皮（当然也可自制酥皮），包入苹果馅料，烤20分钟便成。 最适合下午茶或派对小吃，大人小孩都喜欢！ 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^*
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将冷冻起酥皮从冷冻库取出，退冰约15分钟至软身。起酥皮可在大型超市买到
- 第二步：
将苹果去皮，切小块。可用青苹果Granny Smith，较适合烘焙，其他红苹果也可
- 第三步：
在小锅内，下苹果，红糖及奶油，拌匀。用中火煮约十分钟至苹果变软，待凉备用
- 第四步：
将酥皮切成长方形，约12 x 8公分
- 第五步：
将苹果馅料放在，酥皮中央，周边涂少许蛋液，然后对摺
- 第六步：
用叉沾少许面粉，在苹果派边位压纹，封口
- 第七步：
再在外层涂一层蛋液，洒少许红糖在上面，用刀在中间划三刀（可令苹果批遇热是排出空气）。将苹果派放在铺有烘焙纸的烤盘上，放入已预热180度烤箱，烤约20分钟或至表面金黄色即成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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