蓝莓优格巧克力塔

新年假期刚结束,紧接而来的是浪漫的西洋情人节,滋味酸甜的蓝莓优格塔恰好代表了恋人的心情! 除此之外,我将不可少的巧克力放在塔皮里,让这道蓝莓塔成为最完美的情人情甜点~ *我的另一道情人节料理--"纸包柠檬烤圆鳕佐甜椒沙拉"~
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材料单

  1. 100g[塔皮]低筋面粉
  2. 10g[塔皮]可可粉
  3. 50g[塔皮]冰奶油
  4. 20g[塔皮]蛋液
  5. 10g[塔皮]细砂糖
  6. 70g[内馅]新鲜蓝莓
  7. 25ml[内馅]可尔必思
  8. 少许[内馅]柠檬汁
  9. 3g[内馅]吉利丁片
  10. 125ml[内馅]优酪乳
  11. 适量[装饰]新鲜蓝莓
  12. 适量[装饰]鲜奶油
  13. 适量[装饰]柠檬皮丝
  14. 适量[塔皮]蛋液(刷塔皮用)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    烤箱预热至180度 请参考我的"浓醇覆盆莓巧克力塔",完成巧克力塔皮 >
    蓝莓优格巧克力塔的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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