Olivia♥薯泥肉酱派LockLock

用双色薯泥表现出对妈咪的心意❤ (紫薯也可以用南瓜代替) 在绵密温顺的薯泥下, 是带有浓郁香气的肉酱呢(○´∀ˋ)ノ 乐扣乐扣玻璃保鲜盒, 可做为烤盘,可放入电锅, 蒸烤微波加热安全不会爆裂! 耐热玻璃保鲜盒是好用的厨房用品, 保存与烹调食物好帮手!!
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材料单

  1. 约300g马铃薯
  2. 约100g紫薯/南瓜
  3. 300g牛绞肉
  4. 100g猪绞肉
  5. 1/4颗洋葱(切碎)
  6. 1/4根红萝卜(切碎)
  7. 1/4茶匙义大利综合香料
  8. 200ml义大利面酱(番茄酱)
  9. 适量盐和黑胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将紫薯和马铃薯分别用乐扣乐扣保鲜盒装好,蒸熟后压成泥状,以盐调味。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  2. 第二步:
    热锅热油,将洋葱和红萝卜炒至软化。 (使用乐扣乐扣E-COOK系列彩绘炒锅, 内层以不沾性复合金表面处理, 只需要用非常少量的油脂。)
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  3. 第三步:
    加入绞肉和调味料拌炒至熟。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  4. 第四步:
    加入义大利面酱后,煨煮10分钟至汤汁浓稠,以盐和黑胡椒调味。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  5. 第五步:
    将煮好的肉酱铺在保鲜盒中。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  6. 第六步:
    铺上一半分量的马铃薯泥。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  7. 第七步:
    用挤花袋装入紫薯泥,挤出想要的图案。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤
  8. 第八步:
    用另一个挤花袋装入马铃薯泥,将其余的空隙填满。
    Olivia♥薯泥肉酱派LockLock的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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