用春卷皮做苹果派

家里有用不完的春卷皮和快不行了的苹果,灵机一动送作堆做成甜点! 味道完全不输千层派皮做的~~ 博客版:
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材料单

  1. 5张春卷皮
  2. 适量油
  3. 2颗[苹果馅]苹果
  4. 1大匙[苹果馅]无盐奶油
  5. 4大匙[苹果馅]细砂糖
  6. 少许[苹果馅]肉桂粉
  7. 1大匙[苹果馅]开水或柠檬汁
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    苹果削皮去芯后切成小薄片,炒锅热锅融化奶油,加入苹果片拌炒均匀
    用春卷皮做苹果派的加工步骤
  2. 第二步:
    加入砂糖和开水 (因为我的苹果偏酸,就不使用柠檬汁),用中火~小火将苹果煮软,最后熄火撒上肉桂粉拌炒均匀,盛起馅料备用
    用春卷皮做苹果派的加工步骤
  3. 第三步:
    用春卷皮包好馅料,用比平常炒菜稍多的油,半煎半炸春卷,到呈现金黄色酥脆即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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