春卷皮

越式炸春卷

食材方便取得的道地越南料理🇻🇳 这个食谱绝对是正宗北越口味!

凉拌皮蛋卷

爱吃皮蛋的你不要错过这道开胃菜!一入口先感受到大蒜和青葱的呛辣威力,接着青椒和红椒的鲜甜与浓郁的皮蛋、香菜和酱汁在口中完美的融合在嘴里,这道菜不仅看着好吃,吃着也好吃! 同步更新在:

越南生春卷

简易夏日超轻爽的料理、大量蔬菜搭配海鲜轻轻ㄧ卷即可食用,野餐、午餐、轻食的好选择。

浙江大陈润饼卷

这道润饼卷是源自于浙江省大陈岛人们,基于清明节要吃润饼卷的习俗,而当时大陈岛人们生活较为困苦,所以就将吃剩的炒米粉和剩菜包入春卷皮中食用应景。 演变至今往往为了要吃这道润饼卷,妈妈就得大张旗鼓的炒好一锅米粉和另外准备7-8道菜做为润饼馅,因为费工费时,所以只有在大节日时才吃得到。 其实有简便的做法,来一解嘴馋相思之苦唷!

海鲜肉饼佐蘑菇奶油酱@Selina Wu

清明节刚过,包剩下的春卷皮该怎么办呢?可以随意买一些肉末跟海鲜料,做成自己喜欢的海鲜肉饼,甚至不放海鲜,改放多一点的蔬菜丁,换成蔬菜肉饼也是很不错。多做几张冷冻保存,不须退冰直接煎或炸,非常地方便,适合当成孩子们下课后的小点心。海味浓郁的肉饼搭上奶香味的蘑菇酱,有种像在美式餐厅吃炸物的fu,好吃又对味喔!

海鲜春雨卷

这是一个随心所欲的料理,可以把任何喜爱的海鲜包进去,还有最重要的蒟蒻春雨,可以增加饱足感及口感,沾上任何喜爱的酱料,就可以成为一道好吃又无负担的料理啰~

香脆炸春卷

自己在家做春卷,简单又好吃。包自己喜欢的馅料,炸至金黄酥脆,绝对比外面吃的好! 我就最喜欢当派对或下午茶点心! 可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>