简易胡桃塔
加了奶油奶酪的塔皮，淡淡的咸香气，跟有点黏牙的甜内馅是极佳组合，自己在家做，豪迈铺上美味胡桃，小心地一口咬下，酥松不腻，好满足～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
烤箱预热至180度C (356度F)。室温软化的无盐奶油＋奶油乳酪，一起放入盆中以搅拌器混匀。
- 第二步：
筛入中筋面粉，以刮刀压拌成面糰。
- 第三步：
将面糰分成每个约32~33g的小球，放入杯子蛋糕烤盘中。
- 第四步：
利用圆口的平底杯 /或隔着保鲜膜以手按压，沿着烤盘的大小形塑成塔皮。
- 第五步：
【内馅】无盐奶油微波30秒融化，倒入二砂糖、鸡蛋、香草精、略压碎的胡桃，拌匀。
- 第六步：
将内馅平均填入塔皮中，送入预热好的烤箱中烘烤约18~20分钟。
- 第七步：
塔皮边缘烤至略焦后取出，先保持在烤盘中静置约3分钟。
- 第八步：
再移到铁网上放凉。
- 第九步：
食用前可在表面撒些糖粉装饰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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