马铃薯派 · 丰年农场
以新鲜的菇拌炒，融入马铃薯派。作法简单、自然，一道崇尚素食主义的小料理，健康无负担！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯煮熟（或蒸熟）后去皮压碎，变成马铃薯泥备用。
- 第二步：
先热锅，将秀珍菇简单拌炒至熟，加入一点盐巴、黑胡椒调味，作为馅料完成。接下来在准备调味马铃薯，将松子、牛奶、少许盐巴加入马铃薯泥中搅拌，让马铃薯调味完成。
- 第三步：
以汤匙挖出马铃薯泥，用洗净的手去整形，捏成圆球状后再稍微压扁，在上方做一个内凹处，可以放入炒好的秀珍菇，最后撒上一点巴西利装饰，完成！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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