爆浆鲜奶小泡芙
泡芙其实不难做 掌握好一些步骤就可以啰~ instagram: sweet_thirds fb专页 /
1933 阅读
114 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
水 奶油放一起
- 第二步：
煮滚
- 第三步：
转小火加入过筛面粉拌炒
- 第四步：
炒至锅子底部有层膜 面团可以结成一块滚动 关火
- 第五步：
分次加入鸡蛋拌匀 一次一颗拌匀再下
- 第六步：
面糊完成呈现倒三角形
- 第七步：
装进挤花袋子
- 第八步：
挤成适当大小 表皮上面喷点水进烤箱
- 第九步：
200度25分钟
- 第十步：
~
- 第十一步：
出炉放凉
- 第十二步：
製作内馅 动物鲜奶油+砂糖+香草精打发至微微固态不流动
- 第十三步：
装进挤花袋子 从底部挤进去
- 第十四步：
完成 !
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复