简易泡芙，鲜奶油泡芙第一次就能成功

步骤

1. 第一步：
   瓦斯炉开小火，把水倒入锅中，接着把无盐奶油加入，盐巴和糖也一併丢入
   
2. 第二步：
   小火一直煮到奶油完全融化后， 再加入鲜奶油煮到沸腾冒大泡泡后熄火； 等待过程中，将低筋面粉先过筛一次。 将面粉加入锅中快速拌匀
   
3. 第三步：
   待面糊没有很烫的时候，再将打匀的蛋液分次加入， 我个人是分了四～五次加入拌匀， 刚开始可能会觉得面糰结块，建议用打蛋器搅拌，耐心点压拌就会变成面糊啰。 註1：面糊温度请勿太烫，免得蛋液下去变蛋花XD 註2：请勿一次将蛋液全下，免得面粉无法吸收
   
4. 第四步：
   打好的面糊状态会大概是这个样子， 打蛋器拿起来可以勾出弯勾勾的面糊稠度。
   
5. 第五步：
   准备一个挤花袋与花嘴(我用星型的)， 将面糊装入里面备用。
   
6. 第六步：
   烤箱预热190度，烤盘铺上烘焙纸， 挤出大概希望的泡芙大小， 以螺纹状的方式画圈，最后可以在顶端拉出尖尾收尾， 或随自己喜欢做造型啦^^
   
7. 第七步：
   送入烤箱中层，烤大约25分钟， 关掉烤箱电源，后闷个五分钟即可取出放凉备用， 如果喜欢泡芙脆皮一点口感的话， 烤的时间可以再增加个五分钟左右，因人喜好去调整。
   
8. 第八步：
   烤完以后，每颗泡芙都鼓鼓的真的好可爱又疗癒啊～ 放凉后就可以准备加入馅料啰！
   
9. 第九步：
   推荐大家可以放保鲜盒冷冻保存喔！ 这样鲜奶油馅就会变成冰淇淋的口感，双重口感喔～