冰脆芒果青

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
icook 2223 阅读

材料单

  1. 600g削好皮的土芒果
  2. 400g细砂
  3. 600cc雪碧
  4. 600cc水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将削好皮的土芒果对切,去核,切条状
  2. 第二步:
    用100g的糖放入切好的芒果,摇晃均匀,静置30分钟
  3. 第三步:
    水放入200g的糖用小火煮散,熄火放凉备用
  4. 第四步:
    30分钟后将芒果的涩水倒掉,放入已经放凉的糖水,搅拌均匀,装入容器,放入冰箱
  5. 第五步:
    第二天将芒果青拿出来,加入剩余的糖(50g)再放入冰箱 第三天再放入剩余的50g冰糖,再放入雪碧,搅拌均匀,再放入冷冻库
  6. 第六步:
    食用时,拿出来轻轻敲打就可食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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