波霸粉圆自己做

简单的步骤,就能吃到天然不含香精的粉圆
icook 3114 阅读

材料单

  1. 35g黑糖
  2. 100g太白粉
  3. 65g水
  4. 适量手粉(太白粉)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    黑糖加水,煮到沸腾后马上关火,冲到太白粉,用工具拌匀
    波霸粉圆自己做的加工步骤
  2. 第二步:
    冷却后揉成粉团,可以揉成自己喜欢的形状,懒的揉成圆形,可以切成正方形,口味一样喔
    波霸粉圆自己做的加工步骤
  3. 第三步:
    成形后加入些许太白粉(防变形)
    波霸粉圆自己做的加工步骤
  4. 第四步:
    热水煮沸后加入粉圆,大概煮5-7分钟(自己斟酌熟度)
    波霸粉圆自己做的加工步骤
  5. 第五步:
    煮熟后把水沥干,加入砂糖即可食用
    波霸粉圆自己做的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
注意:粉圆加入冰水容易变硬,需儘速食用完毕
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