披萨
披萨pizza 发源地于义大利的那不勒斯，在全世界都相当受到欢迎，做法简单易上手，在发酵的面团上抹上番茄酱，加上任何喜爱的配料，最后放上起司，窑烤出炉后便是最棒的美味！
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蜂蜜巴萨米克草莓酥饼 Honey Balsamic Strawberry Galette
这个蜂蜜巴萨米克草莓酥饼，算是大人的甜点，you know 就像是香槟sorbet一样那种大人的甜点，草莓烤过之后释放出浓浓的香甜味，和浓缩后的酸甜巴萨米克黑醋搭配起来就像在吃有酒香的草莓果酱，再和外层酥香的cornmeal面皮一起食用，充满了果香却不腻，同时还能咀嚼细緻的草莓果肉和cornmeal的酥脆，非常适合微凉的春天午后搭配茶品一起享用，也很适合冰凉的香槟或汽泡酒。
千变万化的-披萨皮 -烘焙展食谱募集
说到PIZZA可是我们家小红豆最爱吃的早餐，所以PIZZA皮小露妈咪可是一做就做好多个放在冰箱，早餐就拿出几个来退冰，两个小朋友比较喜欢有火腿和凤梨的夏威夷PIZZA;小露妈咪和爸比偏爱抹上橄榄油+蒜头，最后撒上义大利香料及少许海塩下去用平底锅小火煎到两面金黄就是美味QQ的PIZZA皮，假日就和小朋友玩做夏威夷PIZZA及巧克力棉花糖PIZZA很好吃哦~
水饺皮的变化-小披萨
当我们包水饺的时候，有时水饺皮有剩余，剩余的水饺皮丢弃吗？弃之可惜， 善加利用，要来清清灶脚，施展家庭主妇的本能，变出一道道有创意又美味的水饺皮料理。 我把这几年常常做的水饺皮再利用，累积的相片一系列po出来。 还有，请待续！
